Няма повече "веганско пиле" в Швейцария: Съдът забрани животинските наименования за растително месо
Швейцарският съд постанови, че продукти без месо не могат повече да използват термини, свързани с животни, като „пиле“ или „свинско“, дори с вегански предупреждения.
Решението на Съда
Швейцарският федерален съд издаде значимо решение: алтернативите на месото на растителна основа вече не могат да използват имена на животни, като "веганско пиле" или "като свинско". Решението отменя предишно решение на Административния съд в Цюрих и застава на страната на федералното министерство на вътрешните работи, което твърди, че такова означаване е подвеждащо за потребителите.
Случаят конкретно засяга цюрихската компания Planted Foods, която е използвала термини като "плантед пиле" за своите вегански продукти. Съдът установи, че тази терминология е твърде близка до истинските храни на животинска основа, което може да обърка обществеността.
Какво е разрешено, какво не
Според новите насоки, имената, които директно се отнасят до животни, са забранени, освен ако продуктът действително не съдържа месо. Въпреки това, названията на продукти, основани на методи на приготвяне или формати — като "сирене", "колбас" или "мляно" — все още са разрешени.
Разрешени термини включват:
Сояни колбаси
Лещникови стекове
Парченца на основата на зърнени култури
Забранени термини включват:
Веганско пиле
Като свинско
Растително базирано говеждо
Този подход е в съответствие с правилата на Европейския съюз за етикетиране на храни, които Швейцария прилага в националното си законодателство от 2017 година.
Яснотата за потребителите в основата
Повечето съдии подчертаха защитата на потребителите като основа за решението. Те аргументираха, че термините, свързващи се с месото, могат да подведат купувачите, особено тези, които не са дълбоко запознати с алтернативите на растителна основа. Въпреки че продуктите може да имат за цел да привлекат месояди, търсещи заместители, съдът постанови, че прозрачността трябва да бъде на първо място.
Един от съдии отбеляза, че използването на термини, свързани с животни, служи на маркетингови цели, целящи да продадат идеята за опит, наподобяващ месо, вместо просто да информират потребителя. В такива случаи, реши съдът, рискът от объркване надвишава търговския интерес.
Последици за веганската индустрия
За компании като Planted Foods, това означава, че ще бъде необходимо да се направи ребрандиране. Имената на продуктите ще трябва да бъдат преразгледани в определен срок, което ще се отрази на опаковките, рекламата и потенциално разпознаването от страна на клиентите.
Въпреки неудобството, решението може да предизвика по-иновационно етикетиране и преход към по-ясна комуникация на бързо развиващия се пазар на растителни продукти.